茯苓

茯苓是多孔菌科、屬真菌。菌絲體呈白色絨毛狀，幼時白色，老時淡褐色。氣生菌絲短而直立，更多的是縱橫交錯，密集貫穿于基質中，菌核由外皮膜、內皮膜、多糖粒形成層及多糖粒積累層構成。菌核是茯苓的休眠器官，又是貯藏器官，菌核發育到一定階段，向上膨大增長，露出土面，菌絲在菌核表面生長擴大，頂端菌絲不斷向外生長，發育成子實體。子實體大小不一，平臥于菌核表面或菌絲體表面，初時白色，后淡褐色，孢子無包透明，表面光滑，
主要分布于中國、美洲、大洋洲和日本及東南亞的一些國家。中國人工栽培產量大的地區有湖南、湖北、貴州、云南、廣西、福建、安徽等省，區。茯苓多生于松屬植物根上，適宜中海拔、氣候涼爽、干燥、砂質土壤、10-35°坡地。